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浅谈大连冷库安装去污及冷冻食材尽快入库

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浅谈大连冷库安装去污及冷冻食材尽快入库

发布日期:2020-05-06 作者: 点击:

大连冷库安装

机房制冷系统进行排污的目的在于淸除制冷系统中的污物,以免系统中的污物进入压缩机和节流阀。加盖后要注意做好标识,便于识别。如污物进入节流阀,会造成脏堵。尽管在大连冷库安装安装前都已进行过除锈吹污,但在整个系统安装过程中,很多管道在焊接时还会有些焊渣、铁屑和粉尘从焊口落到管内,通过全系统的排污,即可进一步清除污物。


大连冷库安装厂家提醒熟食品冷藏应等晾凉后进行,盛放容器需经过消毒,并加盖存放,以防止干缩和沾染其他异味。并定期对大连冷库安装的冷库进行消毒,保持卫生整洁如污物进入压缩机,会造成汽缸拉毛、阀片密封不严,影响压缩机的正常运转。经过加工的食品如奶油、奶酪等,应连同原包装一起储存,以防发生干缩、变色等现象。


一般情况下,大连冷库安装小型冷库选用全封闭压缩机为主,需冷藏的原料应尽快入库,尽量减少耽搁时间;对经过初加工的原料进行冷藏,应用保鲜纸包裹,并装入合适干净盛器,以防止污染和干耗。冷藏设备的底部及靠近冷却管道的地方一般温度最低,这些地方尽可能存放奶制品、肉类、禽类和水产类原料。要制定清扫规程,每天对保鲜冷库进行清洁整理,定期检查原料质量。


冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机,但冷库设计图、大连冷库安装及管理比较烦琐。


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