冷库一般是指采用各种设备制冷、人工控制、保持稳定低温的设施。其基本组成部分为：制冷系统、电控装置、具有一定隔热性能的仓库、附属建筑等。

冷藏主要用于食品的冷冻加工和冷藏，通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷藏墙、地板、平顶均铺设一定厚度的保温材料，以减少外部传热。为了减少对太阳辐射能的吸收，冷库外墙表面一般涂有白色或浅色，因此冷库建筑不同于一般工业民用建筑，具有其独特的结构。防止水蒸气扩散和空气渗透。当室外空气侵入时，会增加冷库的冷却消耗，但也会带来水。水冷凝会导致保温结构受潮和冻结损坏。因此，应设置防潮保温层，使冷库具有良好的密封性和防潮保温。

  冷库建筑结构特点：1.冷库墙、地板、平顶均铺设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量；为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色；冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。因此，应设置防潮保温层，使冷库建筑具有良好的密封性和防潮保温性能；冷库基础受低温影响，土壤水分容易冻结。因此，除了有效的保温层外，还必须在保温层下进行处理，防止土壤冻结；冷库结构应牢固，承载力大，因为冷库地板应堆放大量货物，并通过各种装卸机械设备，平顶设有制冷设备或管道。

冷库地基受低温影响，土壤水分易冻结。因土壤冻结后体积膨胀，会引起地面破裂及整个建筑结构变形。因此，除了有效的隔热层外，还必须对低温冷库地板进行处理，以防止土壤冻结。

冷库地板应堆放大量货物，并通过各种装卸运输机械设备，平顶还应配备制冷设备或管道。因此，其结构应具有较大的承载能力。建筑结构在低温环境中容易受损，特别是在周期性冻结和融解循环中。因此，冷库的建筑材料和结构应具有足够的抗冻性。